Receta: Bizcocho con sabor a limón

Receta: Bizcocho con sabor a limón

Receta: Bizcocho con sabor a limón

Si quieres disfrutar de un delicioso bizcocho con sabor a limón que se prepara en un santiamén, utiliza esta receta que te ofrece Mi Gelatina:

Ingredientes:

-125 gramos de mantequilla. Según la preferencia de cada persona puede utilizar mantequilla con o sin sal.

-3/4 de taza de azúcar. Igualmente, según los gustos particulares, puede usar azúcar morena o blanca.

Anuncio

-2 huevos ligeramente batidos.

-2 limones. A uno de los limones se le ralla finamente la concha, y al otro, se le saca la concha en pequeñas tiras que luego se cortan en trozos de 0,5 centímetros aproximadamente.

-2 tazas de harina leudante (self-raising).

-2/3 taza de yogurt o leche.

Preparación:

-Tenga preparado un molde para hornear, bien untado con mantequilla derretida y luego rociado con harina. Precaliente el horno a 180°C.

Anuncio

-Con un batidor eléctrico o manualmente, en un recipiente mezcle la mantequilla con el azúcar hasta que tenga apariencia cremosa, uniforme.

-A la mezcla agregue gradualmente los huevos previamente batidos, tratando de mezclarlos bien después de cada adición.

-Agregue las conchas de limón y bata hasta combinarlas totalmente.

-Comience a aplicar en forma alternativa la harina y el yogurt (o la leche) mezclando bien en cada oportunidad. Al final debe resultar una mezcla bien combinada y lisa, sin grumos.

-Vaciar la mezcla en el molde preparado y hornear por 45 minutos o hasta que el cuchillo salga limpio cuando se inserta en el centro del bizcocho.

bizcocho

Es delicioso con café con leche.

Anuncio

Artículo anterior

Carne molida en un dos por tres

Siguiente artículo

Lomo de cerdo mechado
×
search icon