Corbullón de pescado: de Francia para el mundo

Por Mi Gelatina

El corbullón es un plato de la cocina francesa que normalmente se prepara con mero, pargo, o algún otro pescado de sabor exquisito.

Sazón latino: Prepara el original Chimichurri argentino

Por Carla Casanova

El Chimichurri es una tradicional salsa de Argentina y Uruguay que se ha extendido por Latinoamé...

Una manera refrescante y beneficiosa de tomar tomate

Por Verónica Rojas

Refrescante, bajo en calorías y fácil de preparar, el gazpacho es uno de los alimentos más completos de la dieta mediterránea.

Gastronomía Latinoamericana II: Kalapurka Boliviana

Por Isabel Lavado

La kalapurka o calapurca potosina es un plato que se consume todo el año en Bolivia y que lo toman en las madrugadas para vigorizar a los danzantes en época de fiestas.

Top 5 dulces del Medio Oriente

Por Tomás Ramírez

En Migelatina.com queremos que abras tu umbral de sabores, al compartir un top 5 con los dulces más deliciosos del Medio Oriente.

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