Conoce el orígen de la panela y sus otros nombres como raspadura, canchaca, tapa dulce, piloncillo, dulce de chala, atajo dulce, nam oy y jaggery gur o panocha.
Hace ya 80 años que el aviador Jimmie Angel llegó al Auyantepuy, en la Gran Sabana Venezolana, una de las siete maravillas naturales del mundo.
